Осенне-зимние свадьбы: организовываем правильно

Итак, любовь, будучи страшной силой, становится подоплекой того, что молодые не желают ждать наступления теплого сезона и играть свадьбу независимо от погоды. В принципе, сложностей с зимним или осенним торжеством нет, следует лишь учесть особенности. Для того чтобы организовать свадебный банкет, нужно первоначально определиться с заведением. Идеально, если вы там уже бывали, а еще лучше, если присутствовали, например, в качестве гостя, на одном из торжеств, проводимых там. Тогда можно с большой вероятностью говорить о том, что никаких «подводных камней» не обнаружится и вам, скорее всего, все понравится. Если же нет, то вполне можно поспрашивать друзей или знакомых, на худой конец, почитать отзывы в интернете, благо дело, соответствующих форумов сейчас пруд пруди. Люди не стесняются озвучивать и публиковать свое мнение.

Когда ресторан для проведения банкета уже выбран, нужно обсудить  некоторые особенности и сезонные нюансы. Поскольку осень и зима – это холодные времена года, как правило, то гости будут одеты в куртки, плащи, пальто и прочую верхнюю одежду. Соответственно, нужно будет определиться с тем, куда ее девать. Идеально если в ресторане имеется гардероб или целые гардеробные системы. Если же нет, нужно с администратором договориться о его временном создании. Не совсем эстетично, но и не худший из вариантов – это принести вешалки для одежды в банкетный зал. Правда, лучше поместить их за какую-нибудь ширму, чтобы они не портили эстетичности внешнего, праздничного вида зала.

Еще один нюанс – курение. Поскольку на улице холодно, а может быть там еще и дождь идет, то далеко не вариант, что гости, имеющие привычку курить, пожелают прогуливаться ради сигаретки или двух на свежий воздух. В таком случае надо организовать специально отведенное для этого место, поставить там несколько стульев и пепельницы.

Кстати, желательно сразу оговорить с администратором, что вы будете следить за тем, как часто пепельницы будут менять. Довольно частой является ситуация, когда обслуживающий персонал усердно и тщательно следит за столом, своевременной сменой приборов, восполнением ассортимента блюд или их сменой, но о пепельницах в месте для курения  почему-то напрочь забывает.

Если вы знаете, что среди гостей на свадьбе будут и дети, причем, не один, то имеет смысл также заказать для маленьких гостей детское меню. Сегодня практически любой ресторан может этим похвастать, так что проблем не возникнет.